A margarina faz bem ou mal para saúde?

A margarina faz bem ou mal para saúde?
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É considerada mais saudável que a manteiga, mas são muitos os estudos que defendem o contrário. A margarina é saudável? Descobrimos os seus prós e contras.Propriedades nutricionais do que a margarina a margarina contém ômega 6, ômega 3 e é rica em vitamina D. Tem uma grande quantidade de vitamina K (por cada 100 g. este alimento contém 93 ug desta vitamina).Fornece ferro, proteínas, cálcio, potássio, iodo, zinco, magnésio e fósforo. Seu aporte calórico é de 722 kcal. calorias por cada 100 gramas.

Benefícios da margarina

Previne doenças dos olhos, graças à vitamina A.
Fortalece o sistema imunitário e nos protege de doenças como o câncer.
Mantém o bom estado da pele e das mucosas.
Ajuda a fortalecer a pele e os ossos.
É um alimento benéfico para a circulação sangüínea.
Tem propriedades antioxidantes que combate o envelhecimento e ajuda na prevenção de doenças degenerativas como o Parkinson.
Seu conteúdo em vitamina K, que ajuda a adequada coagulação do sangue.

Veja alguns dados não muito favorável da margarina:
Este alimento não é recomendado se você quer perder peso ou se quiser manter o seu peso, já que sua ingestão calórica é bastante elevado.
Contém muitos conservantes e aditivos.
Mas cada vez são menos as marcas que contêm alto nível de gorduras trans, o certo é que a margarina contém bastante gordura, embora seja vegetal.
Aumenta o colesterol e a chance de desenvolver doenças cardiovasculares.

Foto:Imagem/Reprodução gettyimages.

As margarinas menos “nocivas”

Atualmente, as margarinas são feitos com gorduras vegetais, em sua maioria, embora algumas marcas continuam a usar gorduras animais. Para reconhecer as margarinas mais saudáveis, há que distinguir os seguintes tipos:
Margarina com fitoesteróis
Em sua maioria, têm compostos vegetais.
Margarinas enriquecidas
Existem margarina para untar com vitaminas (A, D, E e B2), cálcio e fibras.
Margarinas líquidas ou suaves
Ao ser macias têm menos gorduras hidrogenadas que a margarina sólida.
Margarinas não hidrogenadas
Quase não contêm “gorduras trans” porque são fabricados com óleos de palma e canola,

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